中华美食荟•好味云南——第十二届大理巍山小吃节开街!
来源:流通业发展和商贸服务业处 时间:2025-03-03 19:47 阅读:426
3月1日,由云南省商务厅指导的中华美食荟·好味云南——第十二届大理巍山小吃节开街仪式暨云南省滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”颁奖仪式在巍山古城举行,吸引了来自全国28个省区市及东南亚国家的300余家餐饮品牌参与,近千种名特小吃集中亮相,各地宾客齐聚一堂,共迎美食盛宴。
巍山作为茶马古道和南方丝绸之路的交汇点、多民族聚居地,有名特小吃24个系列、350多个品种,素有“小吃天堂,南诏美食之都”“中国名小吃之乡”的美誉。
本届巍山小吃节将持续至3月9日。期间,将在巍山古城主会场、大仓镇苍鹭谷分会场和永建镇东莲花分会场陆续开展全国名特小吃展、大理州名特小吃烹饪技能大赛、非遗体验、民族服装展演、彝族打歌展演互动、百筝争鸣音乐汇、音乐轰趴等一系列丰富多彩的活动。
开街首日,举行了云南省滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”颁奖仪式:
云南省商务厅、大理州及巍山县相关领导,云南省餐饮与美食行业协会代表,滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”获奖单位及优秀餐饮品牌代表等共同出席开街仪式。